转眼间已经五月已经过了一大半，即将进入六月的桂林已经夏意浓浓，夏天适宜吃那些食物呢？

有句话大家一定听过：暑多挟湿，暑热之气最易与湿邪一起侵犯人体。小满过后，雨水增多，昼夜温差大。晚上睡觉不要贪凉，避免着凉受风而患感冒。

夏季阳气上升，食用过多油腻、易上火食物，会引发痤疮、口腔溃疡、便秘等病症。因此，常吃具有清利湿热作用的清淡食物，如白果、南瓜、绿豆芽、燕麦、苦瓜等。

下面，小编就要给大家介绍几道6月膳房即将推出的美味又清凉的养生好菜。

六月桂客新菜推荐

新菜上市时间5月25日

鲜墨鱼须蒸丝瓜

丝瓜，有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效。宋朝杜北山作诗《咏丝瓜》："寂寥篱户入泉声，不见山容亦自清。数日雨晴秋草长，丝瓜沿上瓦墙生。"夏季吃丝瓜清凉爽口，配上香蒜和爽脆墨鱼须，甜香不腻。

碧绿花生芽

用料考究，选材精良，口感清脆。花生芽不但能够生吃，而且营养还特别丰富。花生芽外形酷似豆芽，洁白如玉，比花生营养更好、口味更佳。清淡不油腻，养生佳品，十分适合老年人食用。

南瓜花，即南瓜藤未结果时开出的花，是夏季特有的蔬菜。南瓜花亦蔬亦药，它清利湿热，是夏季时蔬中的良品，配上专属于膳房特有的纯手工的醇香肉丸，汤中带着南瓜花独有的香甜也掺杂着猪肉的香味，荤素相宜，是桂林人家中必不可少的一道家常菜。

花甲的鲜美和丝瓜的清甜混合入味，相得益彰。花甲又叫蛤蜊，不仅味道鲜美，营养也比较全面。其肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”。中医认为它有滋阴清热、利水消肿、消渴生津之功，适合小孩妇女食用。

吃子姜可以美容。子姜有抑制癌细胞活性、降低癌的毒害作用，也可以起到防癌的功效。选用的新鲜兔肉鲜嫩入味，搭配有些辛辣的香脆子姜，开胃生津唇齿留香，是本月的一道下饭良品。

酸甜口味，百香果独特的果香和酸甜与香酥的里脊肉完美融合，酥脆甘香，醒胃可口，适合小孩食用。

瓜花酿，传统十八酿之一，即把肉剁碎加入各色佐料搅拌均匀，最后塞入南瓜花中蒸熟。在蒸煮过程中花香浸入肉中，让膳房瓜花酿每一口吃起来都花香四溢，花香久久留在齿间，令人回味无穷。